Mirazur

Loin du chef despotique du « Grand Restaurant » interprété par Louis de Funès, comment Mauro Colagreco a engagé son équipe en changeant complètement la stratégie de son restaurant.

Bbq

Le cas de l’homme qui roule en diesel et qui fait du bœuf au barbecue le week-end.
Plutôt que de le critiquer inutilement, aidons le à se transformer durablement.